Las tareas profesionales de cocina, horneado y barbacoa requieren comprobaciones rápidas de temperatura con una sonda ya conectada y lista para usar. Esta versión gourmet negra combina la plataforma del termómetro de inserción ECO 121 con sondas Pt1000 fijas y una funda protectora de goma magnética extraíble para un manejo práctico en aplicaciones alimentarias exigentes.
La familia abarca dos versiones de sonda: Ø 3 mm para tareas de inserción robustas y Ø 1,5 mm para una penetración rápida. Ambas miden de -70 ... +250 °C y utilizan la técnica de dos hilos Pt1000, con una exactitud de ±0,1 K ±1 dígito de -20 ... +100 °C. La versión esbelta de Ø 1,5 mm admite tiempos de respuesta de hasta <2 s en agua a 0,4 m/s, mientras que la versión de Ø 3 mm alcanza <3 s.
Una pantalla retroiluminada de 3 líneas, las funciones mín./máx./retención, la corrección de cero y de pendiente, y el apagado automático configurable facilitan el uso diario. El dispositivo tiene un grado de protección IP65 / 67, y 2 pilas AA proporcionan más de 5000 h de funcionamiento continuo típico.
La familia incluye versiones de sonda de inserción Pt1000 fijas con diámetros de sonda de Ø 1,5 mm y Ø 3 mm.
La versión gourmet negra incluye una funda protectora de goma extraíble con dos potentes imanes de neodimio.
La pantalla incluye indicador de estado de la batería, retroiluminación, protección de pantalla antirrotura y visualización cenital con solo pulsar un botón.
Se incluyen las funciones mín./máx./retención para comprobar los valores actual, mínimo registrado y máximo registrado durante el funcionamiento.
La corrección de cero y de pendiente permite ajustar la entrada de medición dentro de la configuración del dispositivo.
El dispositivo utiliza 2 pilas alcalinas AA e incluye apagado automático configurable por el usuario.
