Professionelle Koch-, Back- und Grillaufgaben erfordern schnelle Temperaturkontrollen mit einem bereits angebrachten, sofort einsatzbereiten Fühler. Diese schwarze Gourmet-Version kombiniert die Einstichthermometer-Plattform ECO 121 mit fest montierten Pt1000-Fühlern und einer abnehmbaren, magnetischen Gummischutzhülle für die praktische Handhabung bei anspruchsvollen Lebensmittelanwendungen.
Die Familie umfasst zwei Fühlerversionen: Ø 3 mm für robuste Einstichaufgaben und Ø 1,5 mm für schnelles Eindringen. Beide messen von -70 ... +250 °C und nutzen die Pt1000-Zweileitertechnik, mit einer Genauigkeit von ±0,1 K ±1 Digit von -20 ... +100 °C. Die schlanke Ø 1,5-mm-Version ermöglicht Ansprechzeiten von unter 2 s in Wasser bei 0,4 m/s, während die Ø 3-mm-Version unter 3 s erreicht.
Ein hintergrundbeleuchtetes 3-Zeilen-Display, Min/Max/Hold-Funktionen, Nullpunkt- und Steigungskorrektur sowie eine konfigurierbare automatische Abschaltung unterstützen den täglichen Einsatz. Das Gerät ist nach IP65 / 67 geschützt, und 2 x AA-Batterien ermöglichen eine typische Dauerbetriebszeit von mehr als 5000 h.
Die Familie umfasst Versionen mit fest angebrachten Pt1000-Einstichfühlern mit Fühlerdurchmessern von Ø 1,5 mm und Ø 3 mm.
Die schwarze Gourmet-Version umfasst eine abnehmbare Gummischutzhülle mit zwei starken Neodym-Magneten.
Die Anzeige umfasst Batteriestatus, Hintergrundbeleuchtung, bruchsicheren Displayschutz und eine per Tastendruck aktivierbare Überkopfanzeige.
Min/Max/Hold-Funktionen sind enthalten, um während des Betriebs den aktuellen sowie den aufgezeichneten Minimal- und Maximalwert zu prüfen.
Nullpunkt- und Steigungskorrektur ermöglichen die Anpassung des Messeingangs innerhalb der Gerätekonfiguration.
Das Gerät verwendet 2 x AA-Alkalibatterien und verfügt über eine benutzerkonfigurierbare automatische Abschaltung.
