Le attività professionali di cottura, cottura al forno e barbecue richiedono controlli rapidi della temperatura con una sonda già collegata e pronta all'uso. Questa versione gourmet nera combina la piattaforma del termometro a inserzione ECO 121 con sonde di temperatura Pt1000 fisse e una custodia protettiva in gomma magnetica rimovibile per una gestione pratica nelle applicazioni alimentari più impegnative.
La famiglia comprende due versioni di sonda: Ø 3 mm per attività di inserzione robuste e Ø 1,5 mm per una penetrazione rapida. Entrambe misurano da -70 ... +250 °C e utilizzano la tecnica a due fili Pt1000, con un'accuratezza di ±0,1 K ±1 digit da -20 ... +100 °C. La versione sottile Ø 1,5 mm supporta tempi di risposta fino a <2 s in acqua a 0,4 m/s, mentre la versione Ø 3 mm raggiunge <3 s.
Un display retroilluminato a 3 righe, le funzioni min/max/hold, la correzione dello zero e della pendenza e lo spegnimento automatico configurabile supportano l'uso quotidiano. Il dispositivo ha un grado di protezione IP65 / 67 e 2 batterie AA garantiscono più di 5000 h di funzionamento continuo tipico.
La famiglia include versioni con sonda di temperatura Pt1000 fissata in modo permanente, con diametri della sonda di Ø 1,5 mm e Ø 3 mm.
La versione gourmet nera include una custodia protettiva in gomma rimovibile con due potenti magneti al neodimio.
Il display include stato della batteria, retroilluminazione, protezione dello schermo antiurto e visualizzazione ribaltata alla pressione di un pulsante.
Le funzioni min/max/hold sono incluse per il controllo del valore attuale, del valore minimo registrato e del valore massimo registrato durante il funzionamento.
La correzione dello zero e della pendenza consente la regolazione dell'ingresso di misura all'interno della configurazione del dispositivo.
Il dispositivo utilizza 2 batterie alcaline AA e include lo spegnimento automatico configurabile dall'utente.
