Zuverlässige Kerntemperaturkontrollen sind in der Lebensmittelproduktion, in Profiküchen und im Catering unverzichtbar. Dieser Einstichfühler unterstützt die Qualitätskontrolle und die HACCP-orientierte Überwachung bei Fleischprodukten, Tiefkühlware, Backwaren sowie bei Kühl- oder Garprozessen.
Die nadelförmige Spitze dringt ab Ø 1,5 mm mit minimaler Beeinträchtigung in Lebensmittel ein, während das V4A-Edelstahl-Fühlerrohr lebensmittelecht, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. Für unterschiedliche Temperaturaufgaben bietet die Familie Sensorversionen in Typ K, Pt100 und Pt1000 mit Messbereichen bis zu -40 … +550 °C, -70 … +250 °C oder -200 … +250 °C.
Für den täglichen Einsatz konzipiert, unterstützen der kompakte Teflon-Griff, das PTFE-Kabel und der Edelstahl-Knickschutz eine lange Lebensdauer unter anspruchsvollen Bedingungen. Der IP65-Wasserschutz hilft dem Fühler, Spritzwasser standzuhalten, und optional ist eine Kalibrierung nach ISO/IEC 17025 oder ISO 9001 mit einem geeigneten Anzeigegerät erhältlich.
Die Familie umfasst Thermoelemente Typ K, Pt1000 in 2-Leiter- und Pt100 in 4-Leiter-Ausführung aus Griffvarianten.
Der Fühler verwendet ein Einstichrohr aus AISI 316, Werkstoff 1.4401, V4A-Edelstahl mit einem kompakten PTFE-Griff, die leicht zu reinigen und beständig gegen aggressive Reinigungsmittel sind.
Je nach integriertem Sensorelement sind Versionen mit Miniatur-Flachstecker, BNC-Stecker, M12-Steckverbinder oder losen Enden mit Aderendhülsen erhältlich.
Der Fühler erreicht T90 in weniger als 1 s in Wasser bei 0,4 m/s und in etwa 12 s in Luft bei 2 m/s.
