Der Vergleich zweier Temperaturpunkte im selben Prozess sollte nicht bedeuten, dass Fühler oder Geräte gewechselt werden müssen. Die Baureihe HD2127 misst zwei Kanäle gleichzeitig und berechnet die Temperaturdifferenz A-B, wodurch sie sich gut für Prüfungen mit Einstich-, Eintauch-, Kontakt- oder Luftfühlern eignet.
Die Geräte unterstützen Pt100-Fühler mit SICRAM-Modul, direkte 4-Leiter-Pt100-Sensoren, 2-Leiter-Pt1000- und 2-Leiter-Ni1000-Fühler. SICRAM-Module speichern Werkskalibrierdaten und werden beim Einschalten automatisch erkannt, während das Gerät eine Auflösung von 0,01 °C innerhalb von ±199,99 °C und eine Gerätegenauigkeit von ±0,01 °C bietet, ausschließlich des Fühlerfehlers.
Für die Dokumentation vor Ort bieten beide Modelle ein großes LCD, MAX-, MIN-, AVG-, REL- und HOLD-Funktionen, eine RS232C-Übertragung und die Schutzart IP66. Das HD2127.2 ergänzt dies um USB 2.0 und eine interne Aufzeichnung von bis zu 32.000 Messwerten über die Kanäle A und B, mit wählbaren Intervallen von 1 s bis 1 Stunde.