Hochtemperaturmessungen an Grill und Ofen erfordern einen Fühler, der an Ort und Stelle bleibt und echter Hitze standhält. Dieser Typ-K-Einstichfühler ist für Langzeitmessungen in Öfen oder Grills konzipiert und verfügt über ein schlankes Ø 3 mm Edelstahlrohr für Gase, Flüssigkeiten und weiche Kunststoffmaterialien.
Die Fühlerspitze misst von -65 ... +550 °C, während das 1 Meter lange glasfaserisolierte Kabel mit Edelstahl-Geflechtmantel bis 400 °C hitzebeständig ist. Die T90-Ansprechzeit liegt bei unter 10 s in Wasser bei 0,4 m/s und bei etwa 40 s in Luft bei 2 m/s, was praxisgerechte Temperaturprüfungen ohne lange Verzögerungen ermöglicht.
Für den Einsatz mit Handmessgeräten umfasst die Baureihe Versionen mit Typ-K-Miniaturflachstecker oder losen Kabelenden mit Aderendhülsen. Die Fühlerhülle ist gemäß Verordnung (EG) 1935/2004 für den dauerhaften Lebensmittelkontakt von der Spitze bis 1 cm vor der EPDM-Tülle ausgelegt.